勉強 · 30日 12月 2018

勉強会で教えてもらったレシピを自宅で再現しました♪ 勉強会についての過去の記事はこちら ➤ブロッコリーはレンジで加熱するほうがビタミンCの損失が少ない ➤野菜を細かく切りすぎると、野菜の老化も早くなる 今回は、野菜の栄養素を無駄なく利用する4つの方法 ①加熱しすぎない ②時間をかけすぎない ③空気に触れすぎない ④大切な部分を捨てすぎない...