のんほいイチゴ園とよはしのおいしいイチゴを使って作ったいちごミルクのもとをご存じですか??
イチゴ狩りに来たお客さんには、「これ、買ったことあるよー」と時々声をかけてもらうこともあります。
でも、まだご存じない方も多いはず。
なので、いちごミルクのもとについて少し説明しますね。
いちごミルクのもとは、イチゴの良い香りがする甘くておいしいイチゴのジャムです。
原材料はイチゴとグラニュー糖のみのシンプルなジャム。
牛乳に溶かすと、いちごミルクとして飲むこともできます。
(チューブタイプの入れ物なので出しやすいですよ。)
今の寒い時期はホットミルクに溶かして飲むと体も温まっておすすめです。
いちごミルクのもとはイチゴのジャムなので、普通にジャムとして使ってもOK!
パンにぬって食べたり、ヨーグルトに混ぜて食べたりと用途はいろいろ。
わたしはいちごミルクのもとを使ってステーキソースを作ったこともありますよ。
ジャムとお肉って相性がいいんです。
甘いジャムとお肉を焼いたときに出る肉汁がからまると絶妙な味に♪
「いちごジャム ステーキソース」と検索するといろいろなレシピが出てくるので、それらを参考にしながら適当に作っています。
適当に作っても、いちごミルクがおいしいので、お肉がまずくなるようなことはないはずです。
いつもと違うお肉の味付けにチャレンジしてみませんか。
いちごミルクのもとは、のんほいイチゴ園とよはしでの直売のほか、食彩村などで手に入れることができます。
また、イベントなどに出店する際も販売することがありますよ。
ぜひ探してみてくださいね。
当園のイチゴ狩りにお越しの際は、いちごミルクのもとの試食もできるので、味が気になるなぁと思ったらぜひ声を掛けてくださいね。
イチゴ狩りの時も販売しています。
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ひこ (金曜日, 15 2月 2019 06:38)
おみやげでいちごミルクのもとをいただきました
ピューレなので大丈夫だと思いますがこどもが乳アレルギーがあるので念のため原材料を知りたいです
よろしくお願いします